PROPIEDADES MEDICINALES DEL 

                           PEPINO

Su alto contenido de vitamina K, vitaminas B, cobre, potasio, vitamina C y manganeso, los pepinos pueden ayudarlo a evitar las deficiencias de nutrientes.

Además, los pepinos contienen polifenoles únicos y otros compuestos que podrían ayudarlo a reducir su riesgo de enfermedades crónicas y muchas otras cosas más.

ALGUNAS RAZONES QUE DEBERÍAMOS INCLUIR PEPINO EN NUESTRA DIETA.

Es anti-inflamatorio:

Ayuda a reducir la inflamación no deseada, en parte inhibiendo la actividad de las enzimas pro-inflamatorias (incluyendo la ciclooxigenasa 2 o COX-2).

Proteje el cerebro:

Los pepinos contienen un flavonol anti-inflamatorio llamado fisetina que parece desempeñar un papel importante en la salud cerebral. 

Además de mejorar su memoria y proteger sus células nerviosas del deterioro relacionado con la edad, se ha encontrado que la fisetina previene el deterioro progresivo de la memoria y actualmente se estudia como prevención al Alzheimer.

Reduce el estrés:

Los pepinos contienen múltiples vitaminas B, incluyendo la vitamina B1, vitamina B5 y vitamina B7 (biotina). 

Las vitaminas B también son conocidas por ayudar a aliviar el sentimiento de ansiedad y reducir algunos de los efectos dañinos del estrés.

Corazón:

Los pepinos contienen potasio, que está relacionado con la reducción de la presión arterial. 

Un equilibrio apropiado de potasio tanto fuera como dentro de las células es crucial para que su cuerpo funcione correctamente.

Como un electro-lito, el potasio es un ion de carga positiva que debe mantener una cierta concentración (casi 30 veces más alta dentro que fuera de las células) con el fin de poder realizar sus funciones, que incluyen interactuar con el sodio para ayudar a controlar la transmisión de impulsos nerviosos, contracción muscular y función cardíaca.

Para el dolor:

Se ha encontrado que los flavonoides y taninos contenidos en los pepinos tienen efectos que alivian el dolor y que eliminan los radicales libres, mientras que también tiene otros usos populares. 

El pepino tiene múltiples propiedades, sólo he expuesto algunas, aquí, también es diurético, para mantener el peso, para el régimen, para la salud digestiva, para los diabeticos, contra el estreñimiento, etc...